ちょいマジ掲示板

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ーー課長らが極小の賛成ネタを拾ったらしいHPとその正反対のHPをば
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 戸田 E-MAILWEB  - 07/2/1(木) 1:01 -
  
 ヤフーで「保育園の給食」という言葉で検索してみたら、
・・・・
 その中に小倉課長や塚本補佐が利用したみたいな極小の賛成意見が載っている部分がありま
した。でも反対意見の方が圧倒的に多いみたい。反対論の代表的なものも後に紹介しておきま
す。
 こういった具体的で論理的で詳細な反対論を読んでいてもなお、「主食持参は食育に良い」
という妄想話をデッチ上げていたのだとすれば、もしもそうだったら、人間的に信じられない
話です。

 まずは賛同論から
  http://www2u.biglobe.ne.jp/~hoiku/cgi-2ch/test/mread.cgi/hoikunet/1107268187/6
    ↓↓↓
6:さくら:2005/02/03 19:28 ID:HT0KMWHum.
 私の勤めている保育園も、未満児は完全給食で、以上児は白ご飯だけ持ってきています。

 毎日の保育の中で、実感として、家庭から持ってくる白ご飯は、保育士にとっても親にとっ
ても、わりと重要な情報源になっているように思います。例えば、ものすごく食が細い子なの
に、やたらたくさんご飯を持たせるお母さんもいらっしゃるわけで。。家庭では好きな物だけ
をたくさん食べるので、よく食べる子だと思っているお母さんもいらっしゃるし。。そうする
と、持ってきたご飯の量を見れば、お母さんが子どもの食習慣をどう把握しているのか、見当
がつくし、家庭でどのくらいご飯を食べているのか、ということも想像できるわけです。

 お母さんも、子どもがご飯を残して帰ってきたら、保育園でどのくらい給食を食べているの
かな?と考えると思います。また、白ご飯のことがきっかけで、お母さんと、子どもの食生活
のことを話す機会をもてたことも、今まで何度かありました。

 保育を利用する側の権利として、完全給食を求めるのは当然だと思います。でも、子どもが
白ご飯を持って来なくなるのも少しさみしいというか。。両親共働きで、子どもは朝から夜ま
で保育園で過ごして、お母さんは連絡帳を書く暇もない、なんていう子から、白ご飯までなく
なってしまったら。。保育園での食育と家庭での食育を結ぶものが、無くなってしまうような
気がします。(完全給食を否定しているわけでは、ありません。私の勤めている園が、まだ完
全給食になっていないので。。私の主観的な思いを文章にしているだけです、あしからず)
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

  大変納得できる反対論 グーグルで「保育園の給食3歳以上児」で検索
・・・・・・・・
完全給食、安全管理、保護者会の役割などについて
http://www.kinet.or.jp/hoiku/data01/0920youbou.html
     ↓↓
2002年度保育関係予算要望
―完全給食、安全管理、保護者会の役割などについて

 ご存知ですか、川崎市の公立保育園では、3歳のクラスに上がると給食の形態が変わります
→主食を持参し、副食は保育園から提供する形になります。子供たちが持参したご飯は食べら
れるまで室温で4、5時間も放置されて真冬でも真夏でも何の処置もされていません。
 冷めたご飯の味は当然美味しくない、味より衛生上に非常に問題があります。これは3歳か
ら卒園までの丸々3年間毎日続いていますので、いつ食中毒になってもおかしくないのです。

 この現状について保護者の会は随分前から毎年川崎市に「完全給食」の要望を出しているが
、未だに実施されていません。現在2歳児クラスでは、来年から給食形態が変ることすらご存
知でない方もいらっしゃいますので、この文章は皆様の問題意識を高めるため、そして今年11
月に開かれる「2002年度保育関係予算会議」に向けて保護者会から何を提案、要望すべき、
何を確実に実現させるべきかに関して私なりの考え方をまとめております。
 御共感頂ければと思っております。

【完全給食】

1.先ず現行の「主食だけ持参する」とのおかしなやり方には疑問に思うのは、幼児たちに毎日
 冷えたご飯を食べさせるのは、何か特別の意味を持つでしょうか(例えば、親の愛情を感じ
 させたい)?それとも所謂「保護者負担の軽減」(これも本当に軽減できますか?!→下の
 計算を参照ください)のためですか?

2.保育園では3歳未満の乳児に完全給食が実施されているため、既に暖かいご飯に慣れている
 子供たちは3歳のクラスに上がり、冷たいご飯が出されると、食べる量が減ったり、残すよ
 うになったりします;次第に「ご飯は冷たくてまずい食べ物」という印象を持ってしまい、
 お米を嫌いにようになります。

3.公立保育園の在園児は川崎市では1万人規模、横浜市は3万5千人規模です。首都圏のこの二
 つの市だけでこれだけの人数の幼児がご飯を嫌いになると、日本人の「お米離れ」が更に深
 刻化するでしょう。

4.保育園は園児にとって親と一緒にいる時間によりも長い時間生活していますので、昼食は長
 い一日の中で一番大事な栄養源です。
  現在全国全ての小学校では「完全給食」が実施されており、公立保育園だけは時代と逆行
 しています。
  義務教育でも福祉施設でも食べることは人間にとって最も根本的な重大事であることは変
 わりません。しかし、現行の奇妙な給食形態は子供たちにとっては決して良い「食環境」と
 は言えない。

  この現行の給食制度は「川崎市子どもの権利に関する条例」の
 第10条(5)「健康に配慮がなされ、成長にふさわしい生活ができること」
 に違反することになります。

5.3歳から6歳までの一番栄養が必要とする時期の幼児たちに毎日冷えたご飯を食べさせるの
 は、子供の成長にはどのような影響があるでしょうか?
  冬は冷たく硬い、当然美味しくないのが誰でも想像できます。
  大人は持参するなら、自分でレンジで暖めることができます;お店で購入するなら店員が
 暖めてくれます。しかし、親が側のいない園児はどうしたら良いでしょうか?
  夏は朝6時前後作ったご飯をお昼まで4、5時間も置いたらどうなるでしょうか?食中毒に
 なったら、誰の責任になりますか?

  お弁当とは、遠足の時など偶に食べるなら支障がないですが、長年にわたって園児に毎日
 食べさせている市の運営側が責任と痛みを全く感じてないでしょうか?
  子供と離れ毎日暖かい昼食を取っている私は非常に罪悪感を感じています。

6.主食の準備は保護者の完全責任になっているので、仕事の持つ人にとっては、丸々3年間毎
 日メニューをしっかりチェックし、ご飯なら早起きしないと、パンなら前日に購入しないと
 、といった小さくて大事なことで悩まされて、当然体力的な負担になりますが、また、「間
 違わないように」そして「絶対に忘れちゃ行けない」といったプレシャーも大きな精神スト
 レスになりかねます。
  更に食中毒の心配もあり、こんな事で悩まされたくない、もっと仕事に専念したいとは皆
 様の切実な思いです。

7.保護者の気持ちよりは、園児たちの健康が一番大事であって、主食を忘れたり間違ったりす
 る保護者がいるからこそ、お昼の食事は全般的に保育園に任せた方が園児のためてあって、
 保護者にとっても一番安心できる形です。

8.毎日の「完全給食」をすぐ実現できないようでしたら、週2、3回の「完全給食の日」を設
 けて、残りの日は今までのような「主食持参」という形でスタートするのは可能ではないで
 しょうか?

9.「完全給食だと保護者の負担が高くなる」、「給食室が狭く、お釜の置く場所がない」など
 と保育運営側に言われが、どれも言い訳しか聞こえません
 →お釜の置く場所:東京都では既に「完全給食」が実施されています;費用の方が一体いく
 ら高くなるかを計算してみることにしました。
  かかる費用とは、主に(1)お米(2)人件費(3)炊飯器購入費用 の三つです。

·お米:当保育園では、定員120名から0?2歳児の合計(12+16+20)=48名を除き、72名のご飯
 が必要。分かりやすいため100杯の120gのご飯で計算すると毎日約6kgのお米が必要(約半
 分は水分ですから)。
  月20日の計算だと毎月120kgのお米で、3000円/10kgの計算だと、
  3000円/10kg*120kg=3.6万円。

·人件費:6kgのお米を20合の炊飯器だと約2個が必要。この2個炊飯器分のお米を洗って水を
 入れて「開始」ボタンを押す。
  以上の操作が一人で1時間にして、3000円の高時給だと一ヶ月は3000円*20日=6万円
 (30分の操作なら半額の3万円)。

·炊飯器の購入は初回だけの費用ですので、ここでは保護者から中古品を貰う想定をします。
 コストは0です。

 以上の計算で、一ヶ月では合計10万円未満で、園児に均等に負担させると一人あたりただの
数百円で実現できる。
 国からの補助があれば、保育料が上がらずに実現できる!

 現在のようにご飯を炊くため毎朝親の早起きと子供たちに食中毒の危険性のある冷めたご飯
で我慢させることに比較すると、一体どちらは子供と保護者に負担をかけているが一目瞭然です。
 「完全給食だと保護者の負担が高くなる」とは単なる言い訳に過ぎません!
 川崎市は「船のほとんど来ない港とファズ事業」に市費約300億円もつぎこみましたが、こ
の金額とは川崎市全ての公立保育園の主食300年分です!!

引用なし
2,830 hits
<Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows 98)@i58-89-136-220.s04.a027.ap.plala.or.jp>

保育園の給食について 公立保育園保護者 07/1/23(火) 20:17
くすのき・さつき園の給食有料化との連動と聞いてますが、戸田も大反対 戸田 07/1/23(火) 21:55
具体的な説明ありがとうございます 公立保育園保護者 07/1/24(水) 9:28
★保護者が断固反対すれば阻止可能と思います。発案元は実は保育課でなく・・ 戸田 07/1/24(水) 11:54
◎「なんで?」「おかしい!」と思った時は市HPの質問コーナーを使おう! 戸田 07/1/26(金) 12:11
保護者さんほか、この週末にぜひ市HPに質問意見を出して下さい! 戸田 07/1/26(金) 12:29
急告:戸田が「主食持参方式」について1/26質問書出し、一部は口頭回答得た 戸田 07/1/28(日) 10:42
◆注目!1/26質問書に対する「子ども育成室長」の一部口頭回答を公開! 戸田 07/1/28(日) 20:04
……ゴメンゴメン、戸田のFAX番号書き間違ってました 戸田 07/2/1(木) 10:45
●市の1/26部分回答から伺える問題点・突っ込み所はこれ! 戸田 07/1/29(月) 8:29
戸田が1/29に情報提供請求し起案決済資料を入手!検討過程の記録無し!? 戸田 07/1/31(水) 18:29
戸田HPにアップしてるからぜひ見て!(怒りが湧く内容!) 戸田 07/1/31(水) 18:38
反対運動呼びかける門保連の緊急ニュース(07年1月)もアップしました 戸田 07/1/31(水) 19:48
1/25に市職労・保育所支部の両委員長が市長らに要求書提出(市職労HP記事) 戸田 07/1/31(水) 19:56
ついでに「保育学童幼稚園よくする会」の保育所民営化反対のカラービラも紹介 戸田 07/1/31(水) 20:07
起案書では「国基準では補助無いから」。議員への部長説明と違ってるのは? 戸田 07/1/31(水) 21:20
障害児と健常児の両方にいる家庭にはダブルパンチですよね 戸田 07/1/31(水) 21:34
●アハハ!単なる妄想話を主食持参の「メリット」に挙げてるこんな破廉恥! 戸田 07/2/1(木) 0:26
ーー課長らが極小の賛成ネタを拾ったらしいHPとその正反対のHPをば 戸田 07/2/1(木) 1:01
●1園1月最大限1.6万円ケチるために3歳以上児冷遇と負担とリスク! 戸田 07/2/1(木) 7:41
…分かったようで分からない起案書の「費用効果資料」への疑問。市に答えてもらおう! 戸田 07/2/1(木) 17:10
↑この文書FAXし戸田が行なった追加4質問。答えに窮する小倉課長! 戸田 07/2/2(金) 7:41
●1/26質問と2/1追加質問への2/2受け文書回答を公表します!(怒ろう!) 戸田 07/2/4(日) 23:09
「議会との関連」は? 3月議会以前に多数議員を反対に回らせるのが最善だが 戸田 07/1/26(金) 13:39
●「0歳から15歳の給食で3〜6歳児にだけ温ったかご飯食わせない」という愚策! 戸田 07/2/5(月) 23:11
★戸田が2/6に園部市長への意見申し入れ!市長はどう対応するか? 戸田 07/2/6(火) 12:20
★2/6朗報!市が主食持参方式断念を決定!みんなの勝利、よかったね! 戸田 07/2/6(火) 19:29

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